Бұл тақырып христиандық ораза ұстау дәстүріне арналған. Айта кету керек, бұл дәстүр емес, өлгеннен кейін Аспан Патшалығына келгісі келетін әрбір адамның міндеті.
Ораза кезінде қабылданбаған әрбір тағам, өнім түрі фастфуд деп аталады.
Фастфуд дегеніміз не
Әрбір православие сенуші ораза кезінде ешқандай ет жеуге, сүт пен сүт өнімдерін ішуге, жұмыртқаны кез келген түрде жеуге болмайтынын біледі. Бір немесе бірнеше күн тауық немесе сиыр етін жемей-ақ шыдайтын сияқты. Жасыратыны жоқ, қазіргі заманғы ет комбинаттары шұжықтар мен шұжықтарды көбінесе соядан және басқа да нақты етке қатысы жоқ өнімдерден жасайды. Сонда шұжықтар фастфуд емес пе? Бір жағынан иә, екінші жағынан жоқ. Мұның себебін кейінірек түсінуге тырысамыз.
Егер нан пісіруге су, ұн және күнбағыс майынан басқа жұмыртқа, сүт, айран, йогурт қосылса, бұл қарапайым деп жауап беруге болады. Оразада қолданылмайды.
Мысалы, шоколадқа да солай. Әдетте, ондақұрғақ болса да, сүт қосыңыз. Түрлі печенье, ақ нан - барлығы тез дайындалатын тағамдар.
Сонда не жеу керек
Көбінесе, әсіресе Оразаның басталуымен адамдар дұға етудің орнына әбігерге түседі, олар ас кезінде жеуге болатын тағамдарды іздейді. Бұл қате көзқарас. Ораза кезінде тамақ туралы ойламай, көп дұға ету, өкінуге уақыт бөлу және шіркеу қызметтеріне тыныш бару үшін мәзірді алдын-ала жасап, не жеуге болатынын және нені жеуге болмайтынын көрген дұрыс. Фастфуд нені білдіреді және оны қалай араластырмау керек?
Наннан бастайық. Бұл әрбір христиан үшін үстелде. Жаратқан Иенің өзі нанға батасын берді. Егер сіз «Нарезной» нанынан немесе «Бородинский» нанынан ұялсаңыз, мысалы, армян лавашын сатып алуға болады: оның құрамында тек су, ұн, ашытқы және тұз бар. Бір унция сүт емес.
Ұннан, судан, күнбағыс майынан және ашытқыдан жасалған үй пирогтары жылдам тоқашты тамаша алмастырады. Шынында да, салма ретінде мейіз, қара өрік, көкнәр тұқымын, даршын немесе алма қосуға болады.
Не ішу керек
Оразада сүт өнімдерін ішуге болмайды, қайсысы:
- сүт;
- йогурт;
- айран;
- сүзбе сүт;
- ряженка.
Кофеге немесе шайға сүт қосуға болмайды. Және бұл сусындарды өзіңіз ішуге болады, бірақ көп мөлшерде емес.
Фастфуд: коктейльдер, шарап, сыра, газдалған сусындар, мысалы Fanta, Duchess және т.б. Есіңізде болсын, ораза кезінде арақ немесе шарап ішуге болмайды. Ең дұрысы тек су, шырын, жеміс сусыны, компот болуы керек.
Неге алкогольді ішуге болмайды, себебі ол сүт емес,жұмыртқадан немесе еттен емес пе? Бұл жерде мәселе физикалық тамақ емес, рухани азық. Алкогольді ішкеннен кейін адам босаңсытады, ең сорақысы - есінен танып қалады. Ал мас болу – ауыр күнә. Ораза кезінде қан тамырларын босаңсу немесе кеңейту үшін мұндай заттарды қолдануға болмайды. Қасиетті Әкелер мұны түсіндіреді: азғыру және күнә.
Посттың мағынасы
Ал енді ораза ұстау және фастфудтан бас тарту не үшін қажет екенін айтайық. Бұл бір уақытта қиын және қарапайым. Қарапайымдылық мынада: ет, сүт және жұмыртқадан біраз уақыт бас тартуға болады, бастысы - қалау. Ал қиындығы сол, адам рухани мағынаны бірден түсінбейді. Ол Жаратқан Ие үшін, құтқарылуы және Аспан Патшалығы үшін өзінің сүйікті тағамынан, тағамынан, десертінен бас тарта алмайды.
Сіздің сүйікті тағамыңыз, сусынсыз, онсыз толық өмір сүру мүмкін емес, қарапайым тағамға да жатқызылуы мүмкін екенін түсіну маңызды. Мысалы, сіз кофеге сүт қоспасаңыз да, оны өте жақсы көресіз. Аллаға жақындау үшін ораза кезінде оны тастаған жөн. Енді посттың мағынасына тоқталайық.
Адам жердегі игіліктерге үйір, ұнағанынан бас тартуы қиын. Бірақ ол өлсе, оның жаны бұл дүниеден азат болады. Не болады? Ол үнемі аш болады, бірақ ол ет жегі немесе кофе ішуді қалайтындықтан емес (дене жоқ), рухани аштық болады. Мұндай жан Құдайға ұмтылмай, жердегі өмірдің қуанышына оралғысы келеді. Бірақ, өкінішке орай, бұл болмайды. Нәтижесінде ондай жан өзін азғырған жындарға түседі. Ал ораза – Аллаға жақындау және шайтаннан алыстау.
Үнемі баламатағам
Көбінесе замандастар өздерін қызықтырғысы келеді: шұжықтар, соя бұршақтары, бекон хош иісті чипсы, мармелад сатып алады. Бұл туралы не айтуға болады? Ораза ұстасаң, оны дұрыстап ұста. Өйткені, сіз өзіңіздің сүйікті сезімдеріңізден, таныс дәмдерден арылуыңыз керек. Ауыстырушы іздеудің қажеті жоқ. Әйтпесе, бұл сізге пост емес, «балама табу» деп аталатын қарапайым ойын болады. Бұл ораза ұстаймын деп ойлайтын, бірақ диета ұстанатындарға да қатысты.
Ауыстыруды, жеңілдіктерді, себептерді іздеу уақытты босқа өткізбеген дұрыс. Ораза таза жүректен, еркін таңдаудан болуы керек. Ораза ұстаған христиан үшін фастфуд нені білдіреді? Әдетте, Құдаймен қарым-қатынас жасау үшін сүйікті тағамдардан бас тартуға ерікті ниет. Нағыз ораза ұстағандар тамақ ішкеннен кейін жеңіл, қуанышты болатынын, ұйықтатпайтынын, намазға және басқа да пайдалы нәрселерге күшті жақтары бар екенін байқаған шығар.
Қанша тұтыну керек
Православие шіркеуі әрқашан тамақты кішкене бөліктерде жеу керектігін айтады. Артық тамақтанудың осындай күнәсі бар. Яғни, адам артық тамақтанған кезде. Әдетте, бұл қиын болады, сізді ұйықтауға тартады, сіз көбірек жегіңіз келеді. Көбінесе мұндай тағам асқазандағы ауырсынумен, бауыр коликімен аяқталады. Бұл жағдайда адам өзін жазалады деп айта аламыз.
Керісінше, аздап тамақтансаңыз, түскі немесе кешкі астан кейін бірнеше минуттан кейін толыққанды сезінесіз. Оның фастфуд немесе майсыз тағам болуы маңызды емес, бірақ қалыпты мөлшерде жеу керек.
Айта кетейік, дастархандағы көкөніс салаттарының көптігі,саңырауқұлақтармен жемістер мен пісірілген картоп - бұл ораза үстелін білдірмейді. Тамақтар аз және әртүрлі болмауы керек.
Оразаға қалай дайындалу керек
Адамдар діни қызметкерлерден, сенушілерден: «Бұл қандай: етсіз фастфуд? Бұл не?». Осы тармақты толығырақ қарастырайық.
Оразаға дейін етсіз апта бар: ет өнімдерінен басқаның бәрін жеуге болады. Ал ораза келгенде қалғанын жеуге болмайды.
Дастарханыңыз суға пісірілген картоп, күріш немесе қарақұмық, тары немесе ботқа болсын. Таңертең шай/шырын, лаваш немесе майсыз тоқаш ішуге болады.
Түскі асқа саңырауқұлақ сорпасы, мысалы, көкөніс сорпасы қолайлы. Екіншісі үшін компот ішуге, жаңғақтарды немесе кептірілген жемістерді жеуге болады.
Түрлі салаттар, корей үлгісіндегі сәбіз, маринадталған қияр, тұздалған қырыққабат, көк шөптер - осының бәрі дәрумендердің, сергектіктің, иммунитетті нығайтудың көзіне айналады.
Өкінішке орай, заманауи агрофирмалар көкөністер мен жемістерге нитраттарды қосады, жасылдарды ұзақ уақыт сақтауға болатындай етіп өңдейді. Барлық өнімдерді сенімді сатушылардан жақсырақ сатып алыңыз.
