Мәсіхшілерге сену үшін құмарлықтың апталығы - бұл дене үшін ең қиын ғана емес, сонымен қатар жан үшін ең жарқын кезең. Шіркеу славян тілінен аударғанда «құмарлық» «сынақтар мен азаптар» дегенді білдіреді. Құмарлық апталығы Мәсіхтің жердегі өмірінің өлу күндеріндегі оқиғаларға арналған: Соңғы кешкі ас, сатқындық, азап, айқышқа шегелену, жерлеу және қайта тірілу. Пасха алдындағы қасиетті апта халық арасында Қызыл және таза апта деп аталады.
Қасиетті апта күндері
Қасиетті аптаның әрбір күні «Ұлы» деген атаумен басталады, өзіндік ұлылығы мен мәні бар.
Қайырлы дүйсенбі бізге Иса Мәсіхтің азаптарының прототипі ретінде ағалары құлдыққа сатып жіберген Ескі өсиет патриархы Жүсіпті еске түсіреді. Бедеу інжір ағашының қарғысы да еске түседі, ол символдық түрде сенім, өкіну және мейірімділік істері жоқ адамның жанын көрсетеді.
Қасиетті сейсенбіде Исаның Иерусалимдегі ғибадатханада айтқан парызшылдар мен дін мұғалімдерін айыптауы туралы астарлы әңгімелерді оқыңыз.
Ұлы сәрсенбіде шіркеу Исаның шәкірті Яһуданың 30 күміс теңгеге сатқындығын еске алады. Тіпті осы күні Исаны жерлеуге дайындаған күнәкардың оқиғасы оқылады, оны көз жасымен және қымбат тыныштығымен жуады.
Қасиетті бейсенбіде шіркеулерде олар Құтқарушының елшілердің аяқтарын қалай жуғаны туралы Киелі кітаптан соңғы кешкі ас туралы үзіндіні оқиды.
Қасиетті жұма айқыштағы Мәсіхтің азабы мен өлімі туралы айтады.
Ұлы сенбіде қызмет Мәсіхтің қабірде болуы туралы айтады, Пасха тағамын қасиетті ету жүріп жатыр. Сенбі күні Иерусалимде таңғажайып және түсініксіз құбылыс орын алады - Киелі оттың жақындауы.
Оразаның пайдасы
Православиелік оразаны сақтау адам ағзасына өте пайдалы. Кейбіреулер оны диета ретінде қабылдап, артық салмағы бар адамдарға ғана пайдалы деп болжайды. Бұл олай емес. Бұл пост барлығына пайдалы. Майсыз тағам негізінен дәнді дақылдардан, жемістер мен көкөністерден тұрады, құрамында талшық көп. Мұндай тағам, әмбебап тазартқыш сияқты, ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартады, салмақты қалыпқа келтіреді және денені сау етеді. Ал бір күндік ораза денені нығайтуға пайдалы. Ораза кезінде асқазанның көлемін азайту тағамға деген қажеттілікті азайтады, әсіресе ашығу тағамы өте пайдалы және қоректік болғандықтан. Ораза ауру мен сауға, арық пен семізге пайдалы. Православиелік оразаны сақтау қиын деген пікір бар, көпшілігі аштықты күтеді. Бұл олай емес. Ораза ұстауға тырысатындар көбінесе ет өнімдері жоқ тоқтық сезіміне таң қалады. Ешбір таблетка ораза сияқты денені тазартуға және емдеуге көмектеспейді. Қазіргі уақытта фастфудты әртүрлі рецепттермен әртараптандыру оңай. Сондықтан Қасиетті аптада не жеу керек деген сұрақ қиындық тудырмайды.
Қасиетті аптадағы ораза күндерінің ерекшеліктері
Пасха алдында әсіресе қатаң ораза күндері өтеді. Қырық күндік ұзақ оразадан кейін олар үлкен сынақ. Бірақ құрсағын тежей білгендер үшін мереке соғұрлым тәтті. Пасха алдындағы Қасиетті апта бізді екінші дәрежелі оразаны - құрғақ тамақтануды ұстануға шақырады. Бұл ретте әдеттегі ережелерге мыналар жатады: ет пен сүттен, балық пен өсімдік майынан бас тарту, ешқандай термиялық өңдеусіз пісіру (қайнату немесе қуыру) қосылады, ал жұма және сенбі күндері кез келген тағамнан толық бас тарту белгіленеді. Дегенмен, бұл қатаң монастырлық бұйрықтың рецепті. Православиелік христиандар бұл үшін діни қызметкерден бата алады. Ораза күндерін күш пен денсаулыққа қарай өткізу керек. Бұл процесс әртүрлі дәрежеде болуы мүмкін:
- ет жоқ;
- плюс сүт өнімдерін, соның ішінде ірімшіктер мен майды қолданбау;
- плюс жұмыртқа мен олардың қатысуымен барлық тағамдардан бас тарту;
- плюс балық жоқ, т.б.
Сонымен қатар, ораза кезінде, әсіресе Қасиетті аптада тағамның көлемін азайту керек.
Қасиетті аптаға арналған мәзір
Қазіргі шіркеу жарғысыораза күндері монахтардың ережелеріне негізделген. Ораза ұстайтындар үшін 12 ғасырдан бері қолданылып келе жатқан ежелгі орыс типі туралы жарғы бар. Онда Қасиетті аптада не жеу керектігі жазылған, өйткені қарапайым адамдар әртүрлі өмірлік жағдайларға сәйкес «өз күшіне қарай» әрекет ету керек. Қарт адамдарға, науқастарға, жүкті және бала емізетіндерге, балаларға және т.б. жеңілдіктер бар.
Күніне бір рет тамақтануға тырысу керек. Азық-түлік нан мен су қосылған шикі көкөністерден тұруы керек. Қасиетті аптаның қатаң ережелеріне қарамастан, мәзір айтарлықтай әртүрлі болуы мүмкін.
Қасиетті дүйсенбіде, сейсенбіде және сәрсенбіде құрғақ тағам тағайындалады - өсімдік майы жоқ салқын тағам, қыздырылмаған сусын.
Таңғы ас: көкөніс немесе жеміс салаттары, мысалы, қырыққабат-қара өрік немесе апельсин соусы қосылған алма-қырыққабат немесе кокос-апельсин шырыны себілген.
Түскі ас: қызылша немесе сәбіз салаты, саңырауқұлақ қосылған картоп немесе апельсин қосылған үгітілген сәбіз.
Кешкі ас: дәмдеуіштер қосылған сәбіз, маринадталған қияр, сәбіз-жаңғақ салаты.
Ұсынылған тағамдарды дайындасаңыз немесе өзіңіз бірдеңе дайындасаңыз, рецептте май болса, оны алып тастаңыз.
Таза бейсенбіде сары май мен аздап шарап қосылған пісірілген көкөністерді алуға рұқсат етіледі.
Таңғы ас: өрік қосылған алма сорпасы, алма немесе джем қосылған майсыз тоқаш.
Түскі ас: түрлі-түсті салат, көкөніс немесе кептірілген жеміс сорпалары, жидек қосылған тәтті пирог.
Кешкі ас: көкөніс тұзы немесе көкөністер мен күріш қосылған бұқтырылған ет, саңырауқұлақ сорпасы.
БЖұма күні жалпы тамақтан бас тартуға тырысамыз. Тек түнгі сағат үште нан мен су алуға рұқсат етіледі.
Сенбіде мүмкіндігінше тамақтан да бас тарту керек. Бұл сізге қиын болса, келесідей мәзір жасауға болады:
- Таңғы ас: айва қосылған сұлы сорпасы немесе кептірілген жемістер қосылған салқын сорпалар, нан.
- Түскі ас: картоп сорпасы, қара өрік және күріш қосылған қырыққабат орамдары.
- Кешкі ас: тәтті бұрыш қосылған бұршақ сорпасы немесе саңырауқұлақ сорпасы.
Сорпа рецептерін қарастырған кезде өсімдік майы оңай алынып тасталады, егер ұсынылған өнімдерде қуырылмаса, бірақ суда бұқтырылған немесе қосымша термиялық өңдеусіз сорпаға бірден қосылса.
Қасиетті аптада не істеуге болмайды
Православие шіркеуінің дәстүрі бойынша христиандар осы аптаны құлшылықпен өткізіп, ең қатаң ораза ұстады және күн сайын шіркеуге баруға тырысты. Тіпті қатты әңгімеге, күлкіге, ән айту мен көңіл көтеруге тыйым салынды. Бүгінгі күні Ұлы Оразаны, әсіресе Қасиетті аптаның қатаң ережелерін аздаған адамдар бақылайды, ал шіркеуге баратындар одан да аз. Шіркеу рухани оразасыз кейбір тағамдарды жеуден бас тартудың аз екенін үйретеді. Ол дұға, жақсылық жасау, жақсы ойлар т.б. Егер ораза ұстағысы келсе және сіз Қасиетті аптада не болатынын ойласаңыз, Теофан Реклюзияның сөзін есте сақтаңыз: «Ораза өз өрісіне кірмейінше, көңілсіз болып көрінеді…».
Рухани оразаның өз «мәзірі» бар: онымен адам «… ашудан, ашудан, зұлымдық пен кектен аулақ болады, бос сөзден қашады,арсыз сөз, бос сөз, жала, айыптау, мақтау, өтірік және әр түрлі жала… нағыз жылдам - барлық зұлымдықтан қашатын адам… , - деп бұйырады Қасиетті Шіркеу.
Ұлы Ораза кезінде, әсіресе Қасиетті аптада жыныстық өмірге де тыйым салынады. Ерлі-зайыптылардың сүйіспеншілігі қараңғыда ғана рұқсат етіледі. Қасиетті аптада рұқсат етілмеген нәрсе - ән айту, көңіл көтеру, би билеу, күлу, кез келген ойын-сауық пен ойын-сауық шараларына, мерекелерге, туған күндерге және тойларға қатысу және жат ойлардан бас тарту. Монастырь жарғысына сәйкес, үстелге күніне бір реттен артық отыруға тыйым салынады, бұл күн батқаннан кейін ғана рұқсат етіледі. Қасиетті жұмада үй шаруасымен айналысу және жуу ұсынылмайды.
Сондықтан христиандардың ең маңызды мерекесіне дайындыққа қатыса отырып, Қасиетті аптада не жеу керектігін ғана емес, сонымен бірге рухани оразаны қалай сақтау керектігін де ойлаңыз.
Пасха аптасының дәстүрлері
Бұл апта әр күннің дәстүрі мен әдет-ғұрпына толы, жан дүниесін ғана емес, үй ішін де ретке келтіру әдетке айналған. Қасиетті апталық кезінде үйді мұқият жалпы тазалау жұмыстары жүргізілді - төбелер әктелді, қабырғалар сырланды, кілемдер жуылды, перделер крахмалдандырылды. Ең әдемі дастархандар мен майлықтар сандықтар мен жәшіктерден шыққан.
Бақтандыруда құстарды жіберудің әдемі дәстүрі бар. 2015 жылы бұл мереке таза сейсенбіге сәйкес келді. Бүгінде дінбасылар қолға үйретілген көгершіндерді табиғатқа символдық түрде жібереді. Жануарларды қорғаушылар сатып алмауға кеңес бередіҚұстардың азабы мен өлімінен осылайша пайда табуға тырысатын аңшылар мен браконьерлер, өйткені құстар тұтқында болғаннан кейін жиі өледі.
